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本周行情回首：
2026年1月19日-2026年1月23日，上证指数涨0.84%，报4136.16点。创业板指跌0.34%，报3349.50点。深证成指涨1.11%，报14439.66点。食物加工制造指数涨2.91%，跑赢上证指数2.07%。前五大高涨个股分离为好念念你（002582）、味知香（605089）、立高食物（300973）、交大昂立（600530）、紫燕食物（603057）。
行业新闻摘录：
1：上海一涉事门店因“牛肉卷”检出鸭肉被立案造访，响应出食物加工制造中的质料监管问题。
2：为摒除专科共鸣和公众透露错位，干系部门制定预制菜圭臬，促进食物加工制造行业措施化。
3：深圳一工场被指给职工吃隔夜剩菜，街谈办对此作出恢复，强调食物安全的舛误性。
4：四川强化食物安全全链条监管，针对新业态如食物递送、车厢型餐车等进行特地法例。
5：农业农村部示意将握续落实肉牛和奶牛产业各项纾困计策，以因循食物加工制造的发展。
6：广西贺州激动食物安全数智化监管，提高食物加工制造行业的监管恶果。
7：市集监管总局举行食物安全专题新闻发布会，强调保险食物加工制造的安全性。
8：福建通过“互联网+AI监管”助力食物安全提质增效，推动食物加工制造的智能化发展。
9：沈阳激动食用农居品胶体金速测责任，以提高食物加工制造的检测智力。
10：33条新规为食物直播“划红线”，全链条压实职守，确保食物加工制造的“舌尖安全”。
龙头公司动态：
1、安井食物（603345）：1）安井食物：公司未在荷兰设有子公司。2）安井食物现涨超5% 公司近期对部分居品的促销计策进行狂妄回收。3）安井食物涨超3% 公司25Q4中枢业务销售施展将改善 有望看守赋闲净利润率水平。
行业涨跌幅：
日历行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2026-01-06-0.57%1.50 26-01-070.07%0.05 26-01-081.26%-0.07 26-01-09-0.36%0.92 26-01-120.56%1.09 26-01-13-0.55%-0.64 26-01-140.22%-0.31 26-01-150.04%-0.33 26-01-16-0.31%-0.26 26-01-191.65%0.29 26-01-200.70%-0.01 26-01-21-0.60%0.08 26-01-220.41%0.14 26-01-23-0.10%0.33%行业指数估值：
日历市盈率2025-12-3123.632024-12-3123.63行业市值前二十个股涨跌幅：
股票称号近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业-3.11%-5.13%-10.51%双汇发展-0.39%-5.09%8.09%安琪酵母1.53%2.013.00%安井食物5.74%9.16$.79%汤臣倍健3.52%5.16.12%盐津铺子-1.48%-0.254.65%涪陵榨菜2.96%1.54%3.53%天味食物4.33%3.84%0.30%中炬高新-0.50%4.60%-15.59%千禾味业3.68%1.81".44%金达威2.87%9.43G.72%紫燕食物7.30R.41股票配资网站_配资资讯与行情参考提示：本文来自互联网，不代表本网站观点。
